Äù¸£¼¼Æ¾ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ÀÏ¹Ý ºÎÃß¿¡ ºñÇØ ÀÚ»ý ‘°ºÎÃß’´Â 8¹è, ‘¿ï¸ª»ê¸¶´Ã’Àº 4¹è ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. |
»ê¸²Ã» ±¹¸³¼ö¸ñ¿øÀº Áö³ ÇØ ÀÚ»ý ºÎÃßÀÎ ‘°ºÎÃß’ÀÇ ±â´É¼º ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ‘Äù¸£¼¼Æ¾(quercetin)’ ÇÔ·®ÀÌ ÀÏ¹Ý ºÎÃߺ¸´Ù 8¹è±îÁö ³ô´Ù´Â °ÍÀ» ¹àÇô³Â´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Äù¸£¼¼Æ¾Àº Ç×»êÈ Ç׿° Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÀÚ»ý ºÎÃß¼Ó ½Ä¹°Àº Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¾à 750Á¾ÀÌ, Çѹݵµ¿¡´Â 23Á¾(³²ÇÑ 16Á¾)ÀÌ ºÐÆ÷ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¾çÆÄ, ¸¶´Ã°ú ÇÔ²² °ü»ó¿ë ¹× ½Ä¿ë, ¾à¿ë½Ä¹°·Î ³Î¸® ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ÀÚ»ý ºÎÃß¼Ó ½Ä¹°·Î´Â ¿ï¸ªµµ¿¡¸¸ ÀÚ»ýÇÏ´Â ‘¿ï¸ª»ê¸¶´Ã’À» ºñ·ÔÇÏ¿© ‘¼±ºÎÃß’, ‘ÇѶóºÎÃß’, ‘µ¹ºÎÃß’, ‘µÕ±Ù»êºÎÃß’, ‘¼¼¸ð»êºÎÃß’ µîÀÇ Æ¯»ê½Ä¹°ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, Èñ±Í½Ä¹°·Î ÁöÁ¤ÇÏ¿© °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÚ»ý ‘»ê¸¶´Ã’, ‘°ºÎÃß’, ‘»êÆÄ’, ‘½ÇºÎÃß’, ‘µÎ¸ÞºÎÃß’ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ Áß ÀÚ»ý ºÎÃß¼Ó ½Ä¹° 10Á¾À» ´ë»óÀ¸·Î ¼ººÐ ºÐ¼®À» ÇÑ °á°ú ‘Äù¸£¼¼Æ¾(quercetin)' ¼ººÐÀÌ ÀÏ¹Ý ºÎÃß(0.07§·/g)¿¡ ºñÇØ ‘°ºÎÃß(0.56§·/g)’´Â 8¹è, ‘¿ï¸ª»ê¸¶´Ã’(0.283§·/g)Àº 4¹è¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
ƯÈ÷ ‘Äù¸£¼¼Æ¾(quercetin)’Àº Ç÷°ü º®ÀÇ ¼Õ»óÀ» ¸·°í ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ³óµµ¸¦ ³·Ãß´Â µ¥¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î, ¾ÕÀ¸·Î ±â´É¼º ½ÄÇ°À¸·Î½áÀÇ °³¹ßµµ °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó, ±¹¸³¼ö¸ñ¿øÀº ÁÁÀº ¼ººÐÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÚ»ý ºÎÃßÀÇ »ê¾÷È °¡´É¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ¼·ÃëÇÏ´Â ÀÙÀÇ ½Ä°¨ ¹× ¸À °³¼±À» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸¸¦ ¼öÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÃÖ¿µÅ ±¹¸³¼ö¸ñ¿øÀåÀº “¿ì¸®³ª¶ó ÀÚ»ý½Ä¹° Áß À¯¿ë¼ºÀÌ ³ôÀº ½Ä¹°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ß±¼ÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ »ê¾÷È ¼ÒÀç·Î È°¿ëµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.
¹ÚÇö±â ±âÀÚ jcnews8090@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © °æ±âµ¿ºÎ½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>