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양평 용문천년시장협동조합,은행산채왕만두 출시양평군에서 재배한 산나물을 주재료로 사용
박현기 기자 | 승인 2020.02.10 18:55

양평에서 나고 자란 산나물을 주재료로 정성껏 만든 '은행산채왕만두'가 출시돼 눈길을 끌고 있다.

용문천년시장협동조합은 지난해 말 산채왕만두를 개발하고 2월 6일부터 본격적인 판매에 나선다고 밝혔다.

용문천년시장협동조합은 양평에 소재한 용문천년시장상인회가 주축이 되어 설립한 협동조합으로, 은행막걸리를 비롯해 다양한 지역특화상품을 개발 판매하고 있다.

새롭게 출시된 은행산채왕만두는 양평군에서 재배한 산나물을 주재료로 사용한다는 점에서 시판중인 다른 만두 제품과 차별화된다.

소로 쓰이는 산나물은 단월면에서 채취된 곤드레와 취나물이고, 부추는 양동면의 특산물인 양동부추가 쓰인다. 단월 산나물은 토양 및 기후조건 등이 좋아 향이 짙고 식감이 좋아 소비자들로부터 높은 평가를 받고 있다.

은행산채왕만두는 한식명인이자 외식전문가인 신창식(신창식 외식창업연구소장)셰프가 개발에 참여했고, 국내 최대 만두제조업체 중 한 곳인 '아하만두'에서 생산된다.

용문천년시장협동조합 유철목 이사장은 “산나물로 유명한 양평군에서 직접 기른 건강하고 깨끗한 산나물로 만든 산채왕만두를 새롭게 출시했다.”며, “해당제품을 이용한 무료요리강좌도 월 1회 준비중이이라고 밝혔다.

은행산채왕만두의 가격은 1.4㎏에 1만2천원이고, 제품에 대한 문의는 용문천년시장협동조합(031-771-6172)으로 하면 된다.

박현기 기자  jcnews8090@naver.com

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